大豆磷脂在皮革化工中的應用

　　磷脂對皮革的作用概括起來有潤滑、增塑、增厚和疏水等作用。

      1.潤滑作用
      粗制磷脂組分中含有一定量的中性油脂，對皮纖維可起到潤滑作用，賦予皮革一定的柔軟度。磷脂本身對皮膠原具有親和力，在皮纖維上能形成物理吸附膜和化學結合膜，這些膜既能起到潤滑纖維的作用又能阻止油脂的氧化，起到表面保護作用。

      2.增塑作用
      磷脂對蛋白質具有增塑作用，從而在皮革加脂時，磷脂可以作為蛋白質的軟化劑（增塑劑）使用。通過提高對膠原纖維的增塑作用，可使皮革的柔軟性和彈性得到提高。磷脂的增塑作用也可應用于酪素等皮革涂飾劑的生產中。

      3.增厚作用
      磷脂的增厚作用，不排除簡單地用物理的“填充作用”來解釋，而用化學的“填充作用”來解釋似乎更恰當些。磷脂為含磷酸根的表面活性劑，分子中除含有磷酸基之外，還含有其他活性基，因此，它可以與膠原纖維進行化學結合，形成復合體。當然，也不排除它與Cr3+等中心離子作用生成絡合物的可能性。據資料介紹，金屬離子如Cr3+或Al3+能與含-COOH或-OPO（OH）2官能團的化合物形成絡合物。

      4.疏水作用
      用磷脂產品處理皮革，其非極性親油基朝向空氣，而極性親水基指向纖維表面，在皮革纖維表面形成一層具有斥水性的定向吸附層，使皮革具有一定的放水作用。

      5.絲旋光作用
      磷脂處理后的皮革纖維具有良好的絲旋光性能，人們稱之為絲光感。